二甲基硫醚

外觀與性狀：無色液體，有不愉快的氣味

化學式：C2H6S

CAS號：75-18-3[1]

摩爾質量： 62.14 g·mol−1

熔點(℃)：-83.2

沸點(℃)：38

相對密度(水=1)：0.85

相對蒸氣密度(空氣=1)：2.14

飽和蒸氣壓(kPa)：64.64(25℃)

燃燒熱(kJ/mol)：2178.2

閃點(℃)：-36

引燃溫度(℃)：206

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚等多數有機溶劑

用途

　　二甲基硫醚規定為允許使用的食用香料，主要用于配制玉米、番茄、土豆、奶制品、菠蘿和橘子類果香及青香型香精。

　　同時二甲基硫醚可作為溶劑，是生產二甲基亞砜、蛋氨酸及農藥的中間體?？梢杂米饔袡C合成，聚合反應和氰化反應的溶劑。用作分析試劑，聚丙烯腈和其他合成纖維紡絲及液壓油方面。還可用作城市煤氣的賦臭劑、工業凈化劑、涂料脫膜劑、電池低溫防腐劑、農藥滲透劑等。局部用于血液藥品、植物病理學和營養物中。